Il giocatore katyk ha postato un messaggio il 19/02 00:40 sul ZooValley Forum: torta al cioccolato senza cottura per 4-5 persone. Rispondere a lui su ZooValley e scambiare con altri giocatori

Sbattere in una ciotola 5 tuorli con 165 g di zucchero.
Sciogliere a bagnomaria 165 g di cioccolato fondente con 175 g di burro.
Unite questo composto sciolto alla prima preparazione e mescolate bene.
Aggiungere 60 g di cacao amaro e mescolare bene.
Montare 165 g di panna liquida molto fredda in una panna montata soda.
Aggiungere delicatamente la panna montata al composto.
Versare in uno stampo foderato di carta da forno e conservare in frigorifero per 12 ore.

Fare una ganache sciogliendo a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente e 5 cl di panna liquida.
Ricoprite la torta con la ganache e mettete in frigo per 3 ore.

Sformare al momento di servire.